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铁盒包装 印铁制罐-罐内壁为什么要进行涂料?
发布时间:2014.08.18 新闻来源:【山东昌意印铁制罐有限公司】铁盒包装★印铁制罐★铁盒★铁罐★食用油铁罐★印铁加工 浏览次数:
 

关键词:铁盒包装 印铁制罐  礼品铁盒  白酒铁盒  金属制品

来源:http://www.cyytbz.com

 

罐内壁为什么要进行涂料?

答:金属罐(镀锡板、镀铬板、铝合金板)与食品接触而受其化学组成的腐蚀并引起内容物变质。因此多数食品罐头要求罐内涂料。涂料因食品种类而不同。(1)对含蛋白质丰富的水产、肉禽类食品,以防止蛋白质分解产生硫化铁等腐蚀,多采用抗疏涂料铁,(2)对蕃茄酱、酸黄瓜等强酸性食品,为防止有机酸对罐内壁腐蚀,产生氢胀,多采用抗酸涂料铁。(3)对草莓、樱桃、杨梅等含花青素水果,为防止:花青素腐蚀及内容物被锡还原退色,采用一般抗硫、抗酸两用涂料。(4)对青蒸鱼、午餐肉等易粘食品,为防止食品粘住罐壁倒出困难,采用防粘涂料

 
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